六安茶的主要品种是瓜片茶，但也有其他的茶品，如：
1. 六安毛尖：以鲜叶为原料，制成细长紧实的芽叶，茶汤清香高爽，滋味鲜爽。
2. 六安香菇：以熟茶和干香菇混合而成，茶汤具有鲜香味，口感醇正。
3. 六安大曲：是一种以六安毛尖为原料，采用大曲发酵制成的茶品，茶汤颜色深红，滋味浓厚。
4. 六安黄茶：以鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、烘干、匀堆、做黄等工序而成，茶汤黄绿明亮，口感鲜爽。
除了以上几种茶品外，还有一些特色茶类，如六安桂花茶、六安苦荞茶等。
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